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お食事
沖縄リゾートヴィラ・chillma(チルマ)

沖縄 古宇利島を臨む絶景ヴィラ|chillma(チルマ)【公式】

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UMIZORA レストランのお食事

お食事

chillmaResortの敷地内のUMIZORAレストランは一面の大きなガラス窓より古宇利島を臨める絶好の場所です。ゆっくりとお食事を楽しむことができます。

モーニング(8:00開始)

モーニングは沖縄粥 または アメリカンブレックファーストのどちらかお選び頂けます。

朝陽差し込む店内で、UMIZORAレストラン自慢の朝食をお召し上がりください。朝食でも決して手を抜かないシェフオススメメニューを揃えました。
爽やかな朝食のひとときをご堪能下さい。

お一人様 3,000円(税込)

沖縄粥

  • ・ソフトドリンク
  • ・本日のサラダ
  • ・冷たい小鉢
  • ・暖かい小鉢
  • ・かつおの削り節粥 カツオの漬け乗せ
  • ・薬味 4種
  • ・デザート
  • ・フルーツ コーヒー・紅茶

※お客様の目の前で削りたてのカツオ節をご用意させていただきます。

アメリカン
ブレックファースト

日替わりで内容が変わります。
※写真はイメージ

ディナー(19:00開始)

UMIZORA創作ディナーコース

自然に育まれた沖縄の食材をふんだんに使用したシェフ自慢の色とりどりの逸品料理。
海と空がひとつになる沖縄のこの地で都会の喧騒を忘れ、贅を尽くした至福のひとときを心ゆくまでご堪能ください。

お一人様 12,000円(税込) 完全予約制

4/1(月) ~ 5/31(金)の厳選メニュー

アミューズ
  • 白子フリット~自家製シークワーサージュレ
オードブル
  • サーモンのコンフィ・フルーツソース
  • フォアグラのガストリックソース・うむくじてんぷら
ポタージュ
  • グリーンピースのポタージュ
ポワソン
  • 近海魚のヴァブール バジル風味のソース
グラニテ
  • グアバソルベ
ビヤンドゥ
  • 石垣牛のステーキ ジャガイモのピューレ
パスタ
  • アサリだしの自家製パスタ・あっさりハーブソース
デセール
  • ハイビスカスゼリー・フルーツコンポート
  • 大人のティラミス
小菓子
  • 自家製クッキーとちんすこう
  • コーヒーor紅茶

HEAD CHEF 長谷川 裕

〈経歴〉
フレンチやイタリアン、中華・和食店での調理長、カフェ・カイラのヘッドシェフの経験を経て、現在は総料理長として新商品の開発にも携わる。

〈一言〉
時間を忘れて、ゆっくりと寛ぎながら舌鼓いただける至福のひとときをご提供致します。雄大な大自然と目の前に広がる海を眺めながら、自慢の料理をぜひご堪能ください。

サプライズケーキのご案内

お誕生日や記念日に、サプライズケーキはいかがですか?
ご注文を受付いたしますので、お気軽にご相談ください。
※ご利用の7日前までにご予約ください。

サイズ種類価格
3号サイズ ショートケーキ
チョコレートケーキ
3,500円(税別)
4,000円(税別)
4号サイズ ショートケーキ
チョコレートケーキ
5,000円(税別)
5,500円(税別)
  • ※フルーツを盛る場合は、+1,000円(税別)
  • ※5号以上のサイズに関しては、その都度見積もりになります。
  • ※チョコソースでメッセージを書くことが出来ます。
  • ※メッセージはお皿(プレート)の上にお書きします。
  • ※乳製品アレルギー等ございますとご提供ができません。

ご予約時に必要な情報

  1. ①アレルギーの有無
  2. ②メッセージプレート内容
  3. ③ロウソクの本数
  4. ④ご提供のタイミング
4号サイズショートケーキ写真は4号サイズ/ショートケーキ

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