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お食事
沖縄リゾートヴィラ・chillma(チルマ)

沖縄 古宇利島を臨む絶景ヴィラ|chillma(チルマ)【公式】

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お食事Restaurant

UMIZORA レストランのお食事

お食事

chillmaResortの敷地内のUMIZORAレストランは一面の大きなガラス窓より古宇利島を臨める絶好の場所です。ゆっくりとお食事を楽しむことができます。

モーニング(8:00開始)

モーニングは沖縄粥 または アメリカンブレックファーストのどちらかお選び頂けます。

朝陽差し込む店内で、UMIZORAレストラン自慢の朝食をお召し上がりください。朝食でも決して手を抜かないシェフオススメメニューを揃えました。
爽やかな朝食のひとときをご堪能下さい。

お一人様 3,000円(税込)

メニューが新しくなります!
天然の木目が美しいプレートに、約9種類のお料理が色鮮やかに並びます。
ワンプレートで少しずつ様々な食材をバランス良く食べることができることもポイント♪ 新メニューにご期待くださいませ。

トロピカルモーニング(例)

  • ・ドラゴンフルーツのドレッシングのグリーンサラダ
  • ・エビとアボカドのサンドイッチ
  • ・ベリーとバナナのヨーグルト パッションベリーソースかけ
  • ・ミートタコス
  • ・シーフードグラタン
  • ・シークワーサーパンケーキ
  • ・生ハムパイン
  • ・スモークサーモン
  • ・海老の冷製クリームスープ
  • ※お客様にお喜び頂けますよう、只今準備中でございます。メニュー内容は変更になる可能性がございますので予めご了承くださいませ。
  • ※連泊される場合は、各日メニュー内容を変えてご案内をさせて頂きます。

ディナー(18:30開始)

UMIZORA創作ディナーコース

自然に育まれた沖縄の食材をふんだんに使用したシェフ自慢の色とりどりの逸品料理。
海と空がひとつになる沖縄のこの地で都会の喧騒を忘れ、贅を尽くした至福のひとときを心ゆくまでご堪能ください。

お一人様 13,200円(税込) 完全予約制

9/1(日) ~ 9/30(月)の厳選メニュー

アミューズ
  • 白子フリット 自家製シークワーサーソース
オードブル
  • サーモンのコンフィ フルーツソースのサラダ仕立て
  • フォアグラのガストリック うむくじてんぷらと共に
ポタージュ
  • 季節のポタージュ
ポワソン
  • 近海魚のヴァブール ハマグリとバジル風味ソース
グラニテ
  • ピタヤソルベ パッションフルーツ風味
ビヤンドゥ
  • 石垣牛の低温調理 じゃがいものピューレ添え
パスタ
  • 3 種のハーブとアサリ出汁の自家製パスタ
デセール
  • ハイビスカスゼリー フルーツコンポート
  • 大人の一口ティラミス
小菓子
  • 自家製ちんすこう&クッキー
  • コーヒー or 紅茶

HEAD CHEF 長谷川 裕

〈経歴〉
フレンチやイタリアン、中華・和食店での調理長、カフェ・カイラのヘッドシェフの経験を経て、現在は総料理長として新商品の開発にも携わる。

〈一言〉
時間を忘れて、ゆっくりと寛ぎながら舌鼓いただける至福のひとときをご提供致します。雄大な大自然と目の前に広がる海を眺めながら、自慢の料理をぜひご堪能ください。

サプライズケーキのご案内

お誕生日や記念日に、サプライズケーキはいかがですか?
ご注文を受付いたしますので、お気軽にご相談ください。
※ご利用の7日前までにご予約ください。

サイズ種類価格
3号サイズ ショートケーキ
チョコレートケーキ
3,500円(税別)
4,000円(税別)
4号サイズ ショートケーキ
チョコレートケーキ
5,000円(税別)
5,500円(税別)
  • ※フルーツを盛る場合は、+1,000円(税別)
  • ※5号以上のサイズに関しては、その都度見積もりになります。
  • ※チョコソースでメッセージを書くことが出来ます。
  • ※メッセージはお皿(プレート)の上にお書きします。
  • ※乳製品アレルギー等ございますとご提供ができません。

ご予約時に必要な情報

  1. ①アレルギーの有無
  2. ②メッセージプレート内容
  3. ③ロウソクの本数
  4. ④ご提供のタイミング
4号サイズショートケーキ写真は4号サイズ/ショートケーキ

プレゼント用・プロポーズ用お花のご案内

アレンジメント

サイズ価格
H30cm×W35cm
H35cm×W38cm
H40cm×W40cm
8,500円(税別)
13,500円(税別)
17,000円(税別)
アレンジメント

花束

サイズ価格
H60cm×W45cm
H65cm×W50cm
H70cm×W55cm
8,500円(税別)
13,500円(税別)
17,000円(税別)
花束
  • ※花材指定や17,000円以上のサイズは、その都度見積もりさせて頂きます。
  • ※表示サイズは目安になります。
  • ※新鮮な季節のお花でお作り致します。サンプル画像はサイズ感や雰囲気を感じて頂くためのものであり、実際の花材とは異なる旨予めご了承ください。また、花器やラッピングはフローリストにお任せ頂きます。
  • ※ご注文は使用日の14日前までとなります。

赤バラ花束

サイズ価格
12本
30本
50本
100本
108本
16,500円(税別)
30,500円(税別)
51,000円(税別)
102,000円(税別)
110,000円(税別)
赤バラ花束赤バラ花束

フルーツタルト

ケーキの他にもフルーツタルトのご注文も承っております。
※ご利用の7日前までにご予約ください。

フルートタルト

販売額:4,500円(税別)
サイズ:3号のみ

  • ※プレートにチョコソースでメッセージを書くことが出来ます。
  • ※ご注文時、フルーツのアレルギーを必ず確認頂きます様お願い致します。
  • ※ケーキ同様に宿泊の1週間前を切った場合のお問い合わせは、確約が出来かねますので予めご了承下さいませ。
  • ※乳製品アレルギー等ございますとご提供ができません。

ご予約時に必要な情報

  • ①アレルギーの有無
  • ②メッセージプレート内容
  • ③ロウソクの本数
  • ④ご提供のタイミング

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